NOVEDADES

Flan casero

TIEMPO APROXIMADO 35'

PORCIONES 10

Función: 

Baño de María

PRODUCTO/S A UTILIZAR:

Cacerola con mango 18 cm

Cód.: 38301897

INGREDIENTES

• 3 cdas. de azúcar para acaramelar la Cacerola
• 6 huevos
• 150 g de azúcar
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• 500 c.c. de leche

PREPARACION

• Cubrimos el fondo de la Cacerola con azúcar, tapamos y acaramelamos a fuego medio.
• Apagamos el fuego y dejamos enfriar el caramelo.
• En un bowl mezclamos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
• Incorporamos la leche.Mezclamos hasta lograr una preparación homogénea.
• Volcamos la mezcla en la Cacerola acaramelada.
• Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
• Desmoldamos frío.